Vinkonnässören Bengt Frithiofsson

Gudarnas dryck

Vin kallades i det antika Grekland för gudarnas dryck. Det är en mycket speciell dryck som funnits med oss sedan tusentals år. Traditionen att dricka vin är mångfacetterad, den rymmer allt från sociala till religiösa och rusrelaterade faktorer. Vissa dricker vin för att det är invant sedan barnsben och andra för att religionen påbjuder det. En tredje typ använder vin som terapi/bedövningsmedel i vardagen och ytterligare andra ser vinet som en hälsoinvestering. De flesta dricker väl nog vin av flera anledningar och mest av allt för att det är gott. Vin är särskilt känt för att gifta sig väl med mat - olika vinsorter för olika matgenrer.

Vinexpert i TV

I Sverige är Bengt Frithiofsson en av våra främsta vinkonnässörer och har arbetat med gastronomi och vinrelaterade ämnen i TV i flera decennier. När Nyhetsmorgon i TV4 var nyuppstartat anlitade man Bengt Frithiofsson som eminent vinexpert och i 25 år vidhöll han sin post. Bengt blev mycket uppskattad för såväl sin uppenbarelse i TV-rutan som för sina åsikter och rekommendationer när det gäller vin. I december 2016 meddelades det att Frithiofsson lämnar sitt uppdrag för TV4 Nyhetsmorgon.

Eget vin

Bengt Frithiofsson till slut sin egen vinserie - och inte bara. Olivolja, som är en annan Medelhavsspecialitet ingick också i Frithiofssons sortiment. De två vätskorna har tusenåriga traditioner och härstammar just från länderna runt Medelhavet, såväl i norr som i syd och öst. Såhär skriver Frithiofsson själv om sina viner:

Mina viner är resultatet av ett långt kärleksförhållande till världens mest underhållande kulturdryck. Som en apostel i Bachus frälsningsarmé missionerar jag budskapet från världens vingårdar.

Jorden, klimatet, vinstocken, vinmakaren och vinkulturen bildar ramen till konstverket som nyskapas med varje årgång. Jag samarbetar med vinmakare vinvärlden runt och ställer samma krav som du:
Lockande, nyskapande, största möjliga vinupplevelse för priset.

Författarskapet

Bengt Frithiofsson har inte bara ägnat sig åt att sippa på och analysera vin hela livet, han har också skrivit böcker, givetvis med inriktning mot mat och dryck, bland annat syns titlar som:

Krogronden
Vin- & ölguiden
Gourmet à la carte
Krögarnas bästa mat

Vinhylla

Vinförvaring kan man både göra komplicerat och simpelt. De flesta har inte stora vinkällare eller många viner. Då kan det vara mest praktiskt att kanske börja med en möbel till dina viner. Vill du snabbt och enkelt få till en vinhylla? Omar vinställ från IKEA kan vara ett alternativ. Vill du slå på stort kan du sätta för underhållsfria fönster från Westcoast Windows.